Картофель, жаренный во фритюре
Изменить

Картофель, жаренный во фритюре

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 10 шт. картофель
  2. 3 ст. л. масло сливочное
  3. 1 л растительное масло
  4. по вкусу соль
  5. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    На 1 кг

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарежьте брусочками (фри), соломкой (пай) или кружочками (чипсы), обсушите салфеткой и жарьте до готовности в большом количестве жира, раскаленного до слабого дымообразования.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовый картофель выньте шумовкой, откиньте на сито и посыпьте солью.

  4. Blank step
    Добавить фото

    При подаче полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте зеленью

  5. Blank step
    Добавить фото

    Картофель, жаренный во фритюре, используют как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап