Гарнир по-русски (3)
Изменить

Гарнир по-русски (3)

2 шт. картофель 300 г шампиньоны 1 шт. свекла 1/2 ч. л. мука пшеничная 1/2 стакан сметана 3 ст. л. масло сливочное 1/2 ч. л. семена тмина соль - по вкусу Картофель нарежьте брусочками и обжарьте на растительном масле. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части сливочного масла. Для соуса муку спассеруйте на части сливочного масла, разведите сметаной и варите 5 минут. Залейте грибы приготовленным соусом, посолите и тушите 5 минут. Свеклу нашинкуйте соломкой и припустите с добавлением оставшегося сливочного масла и семян тмина до готовности. При подаче на блюдо выложите жареный картофель, грибы в сметанном соусе и припущенную свеклу. Оформите зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. картофель
  2. 300 г шампиньоны
  3. 1 шт. свекла
  4. 1/2 ч. л. мука пшеничная
  5. 1/2 стакан сметана
  6. 3 ст. л. масло сливочное
  7. 1/2 ч. л. семена тмина
  8. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарежьте брусочками и обжарьте на растительном масле.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части сливочного масла.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса муку спассеруйте на части сливочного масла, разведите сметаной и варите 5 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Залейте грибы приготовленным соусом, посолите и тушите 5 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Свеклу нашинкуйте соломкой и припустите с добавлением оставшегося сливочного масла и семян тмина до готовности.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче на блюдо выложите жареный картофель, грибы в сметанном соусе и припущенную свеклу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Оформите зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап