Крокеты картофельные (2)
Изменить

Крокеты картофельные (2)

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 шт. картофель
  2. 1 ч. л. масло сливочное
  3. 3 ст. л. мука пшеничная
  4. 1 шт. яйцо
  5. 2 ст. л. сухари панировочные
  6. 2 стакан растительное масло
  7. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, слегка подсушите и протрите горячим.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Картофельную массу немного охладите, добавьте яичный желток, растопленное сливочное масло, 3 муки и перемешайте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Из полученной массы сформуйте «груши».

  4. Blank step
    Добавить фото

    Запанируйте их в оставшейся муке, затем в яичном белке, после чего — в сухарях и обжарьте во фритюре.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При подаче крокеты выложите на блюдо и оформите зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап