Индейка с баклажанами и сладким перцем
Изменить

Индейка с баклажанами и сладким перцем

700 г индейка (филе бедра) 300 г баклажаны (замороженные) 150 г сладкий перец 2 шт. лук репчатый (небольшой) 2 чеснок - зубчика 200 г томаты в собственном соку 200 мл куриный бульон соль, перец - по вкусу Индюшатину нарезаем кубиками, солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне. Если овощи заморожены - размораживаем, если свежие - нарезаем (баклажан кубиками, перец - крадратиками). Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. Обжариваем все вместе в течение примерно 5 минут. Мясо и овощи складываем в сотейник, заливаем бульоном и размятыми вилкой томатами, если нужно - досаливаем. Тушим на медленном огне 20 минут. Подаем с рисои или картофелем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г индейка (филе бедра)
  2. 300 г баклажаны (замороженные)
  3. 150 г сладкий перец
  4. 2 шт. лук репчатый (небольшой)
  5. 2 чеснок - зубчика
  6. 200 г томаты в собственном соку
  7. 200 мл куриный бульон
  8. соль
  9. по вкусу перец -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Индюшатину нарезаем кубиками, солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на сильном огне.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Если овощи заморожены - размораживаем, если свежие - нарезаем (баклажан кубиками, перец - крадратиками).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжариваем все вместе в течение примерно 5 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мясо и овощи складываем в сотейник, заливаем бульоном и размятыми вилкой томатами, если нужно - досаливаем.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Тушим на медленном огне 20 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подаем с рисои или картофелем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап