Томатный соус к спагетти
Изменить

Томатный соус к спагетти

На 0,5литровую банку томатного соуса: 100 г помидоры – 1 кг 70 г сахар – 10 г соль – 30 г уксус 6% – 1-2 чеснок – зубка 1 хмели-сунели – чайн.лож корица молотая – на кончике ножа Помидоры пропустить через соковыжималку ( такая , как мясорубка, но с длинным наконечником с дырками ), поставить варить на средний огонь, когда пена поднимется, размешать все ложкой. варить , пока помидорная масса не уменьшится в два раза, а может и немного больше. Потом добавляем 1-2 ст.лож. хмели-сунели, чуть-чуть корицы, толченный чеснок, сахар и соль. Все варим еще 10 минут. потом добавляем уксус и снимаем с огня. Держим горячую массу 3-5 минут, а потом разливаем в пол литровые банки, накрываем крышками и стерилизуем 15 минут. Какую выбрать соковыжималку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. На 0,5литровую банку томатного соуса
  2. 100 г помидоры – 1 кг
  3. 70 г сахар –
  4. 10 г соль –
  5. 30 г уксус 6% –
  6. 1-2 чеснок – зубка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 хмели-сунели – чайн.лож

  2. Blank step
    Добавить фото

    Корица молотая – на кончике ножа

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры пропустить через соковыжималку (такая, как мясорубка, но с длинным наконечником с дырками), поставить варить на средний огонь, когда пена поднимется, размешать все ложкой. варить, пока помидорная масса не уменьшится в два раза, а может и немного больше.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Потом добавляем 1-2 ст.лож. хмели-сунели, чуть-чуть корицы, толченный чеснок, сахар и соль.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Все варим еще 10 минут. потом добавляем уксус и снимаем с огня.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Держим горячую массу 3-5 минут, а потом разливаем в пол литровые банки, накрываем крышками и стерилизуем 15 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать соковыжималку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап