Экзотическое рагу
Изменить

Экзотическое рагу

400 г индейка - филе корень имбиря - маленький кусочек 1 чеснок - зубчик 6 ст. л. масло растительное 250 г рис 550 мл бульонные кубики овощные - на бульона 1 перец сладкий - стручок 3 лук зеленый - перышка 1 кукуруза - мелкие початки - банка 4 ст. л. семена подсолнечника очищенные 150 г горошек зеленый мороженый 2 ст. л. соевый соус 2 ч. л. аджика соль Филе индейки нарежьте тонкими ломтиками. Имбирь и чеснок измельчите, перемешайте с нарезанным филе, затем обжарьте с 1 столовой ложкой масла. Поставьте в теплое место. Рис переберите, несколько раз промойте холодной водой, сварите в 500 мл овощного бульона. У перца удалите плодоножку с семенами, нарежьте его соломкой, зеленый лук нашинкуйте кольцами. Кукурузу отделите от заливки. Обжарьте вареный рис в 3 столовых ложках масла в течение 5 минут. Добавьте перец, лук, размороженный горошек, обжарьте еще 3 минуты. Затем влейте оставшийся овощной бульон, смешав его с соевым соусом и аджикой, добавьте кукурузу, индейку и прогрейте. Семена подсолнечника обжарьте в оставшемся масле. При подаче посыпьте рагу семенами подсолнечника.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г индейка
  2. филе
  3. кусочек корень имбиря - маленький
  4. 1 чеснок - зубчик
  5. 6 ст. л. растительное масло
  6. 250 г рис
  7. 550 мл бульонные кубики овощные
  8. на бульона
  9. 1 перец сладкий - стручок
  10. 3 лук зеленый - перышка
  11. 1 кукуруза - мелкие початки - банка
  12. 4 ст. л. семена подсолнечника очищенные
  13. 150 г горошек зеленый мороженый
  14. 2 ст. л. соевый соус
  15. 2 ч. л. аджика
  16. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе индейки нарежьте тонкими ломтиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Имбирь и чеснок измельчите, перемешайте с нарезанным филе, затем обжарьте с 1 столовой ложкой масла.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте в теплое место.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Рис переберите, несколько раз промойте холодной водой, сварите в 500 мл овощного бульона.

  5. Blank step
    Добавить фото

    У перца удалите плодоножку с семенами, нарежьте его соломкой, зеленый лук нашинкуйте кольцами.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Кукурузу отделите от заливки.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте вареный рис в 3 столовых ложках масла в течение 5 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте перец, лук, размороженный горошек, обжарьте еще 3 минуты.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Затем влейте оставшийся овощной бульон, смешав его с соевым соусом и аджикой, добавьте кукурузу, индейку и прогрейте.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Семена подсолнечника обжарьте в оставшемся масле.

  11. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпьте рагу семенами подсолнечника.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап