Гуляш из индейки по-испански
Изменить

Гуляш из индейки по-испански

1 кг индейка - гуляш
4 ст. л. масло растительное
2 ч. л. паприка
2 ч. л. аджика
2 лук репчатый - головки
1 чеснок - зубчик
2 перец сладкий - красный, желтый - по стручка
2 ст. л. томат-пюре

150 г сметана
соль

Гуляш обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла. Приправьте паприкой, аджикой, солью. Добавьте немного воды или куриного бульона и тушите на слабом огне 15 минут.
Лук и чеснок очистите, мелко порубите. Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, нарежьте кубиками. Разогрейте оставшееся масло, спассеруйте в нем лук и чеснок, добавьте перец и обжарьте, помешивая. Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения, затем добавьте томат-пюре и снова доведите до кипения.
Гуляш соедините с овощами, потушите на слабом огне под крышкой 20 минут, добавьте сметану и прокипятите 2–3 минуты.
На гарнир подайте отварные рожки или широкую лапшу.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг индейка - гуляш
  2. 4 ст. л. растительное масло
  3. 2 ч. л. паприка
  4. 2 ч. л. аджика
  5. 2 лук репчатый - головки
  6. 1 чеснок - зубчик
  7. 2 перец сладкий - красный, желтый - по стручка
  8. 2 ст. л. томат
  9. пюре
  10. 150 г сметана
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Гуляш обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приправьте паприкой, аджикой, солью.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте немного воды или куриного бульона и тушите на слабом огне 15 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук и чеснок очистите, мелко порубите.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, нарежьте кубиками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разогрейте оставшееся масло, спассеруйте в нем лук и чеснок, добавьте перец и обжарьте, помешивая.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения, затем добавьте томат-пюре и снова доведите до кипения.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Гуляш соедините с овощами, потушите на слабом огне под крышкой 20 минут, добавьте сметану и прокипятите 2–3 минуты.

  9. Blank step
    Добавить фото

    На гарнир подайте отварные рожки или широкую лапшу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап