Утка в медовом соусе
Изменить

Утка в медовом соусе

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг утка
  2. 2 ст. л. мед
  3. 100 г лук репчатый
  4. 50 г вино белое сухое
  5. 1 стакан вода
  6. 1-2 ст. л. чабрец (сушеный тимьян)
  7. зелень петрушки
  8. перец черный молотый
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Утку посолите, поперчите, положите в гусятницу и потушите вместе с тимьяном без добавления жира до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выньте утку и слейте вытопившийся жир.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Положите в гусятницу мед, мелко нарезанный лук, прогрейте его на слабом огне до золотистого цвета, разведите вином и водой, проварите 5 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соус процедите.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарежьте утку порционными кусками, выложите на подогретые тарелки, полейте соусом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На гарнир можно подать тушенные в масле ломтики яблок.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап