Курица с раками и цветной капустой
Изменить

Курица с раками и цветной капустой

1 шт. курица 4 шт. раки вареные 100 г креветки вареные 500 г капуста цветная 1 ст. л. масло сливочное 4 шт. лимон 2 ст. л. мука пшеничная 2 ст. л. масло топленое 6-12 шт. спаржа консервированная 10 г зелень петрушки соль по вкусу Курицу разрежьте на порционные куски, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите, положите ложку топленого масла, лимонную цедру, лимонный сок, зелень петрушки. Варите до готовности. В 3–4 стакана бульона добавьте муку, предварительно растертую со сливочным маслом, вскипятите, процедите. Положите в него креветок, цветную капусту (предварительно отваренную в бульоне), спаржу, вскипятите и полейте этой смесью мясо. Подайте с раками, оформив зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. курица
  2. 4 шт. раки вареные
  3. 100 г креветки вареные
  4. 500 г капуста цветная
  5. 1 ст. л. масло сливочное
  6. 4 шт. лимон
  7. 2 ст. л. мука пшеничная
  8. 2 ст. л. масло топленое
  9. 6-12 шт. спаржа консервированная
  10. 10 г зелень петрушки
  11. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Курицу разрежьте на порционные куски, залейте водой и доведите до кипения.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Снимите пену, посолите, положите ложку топленого масла, лимонную цедру, лимонный сок, зелень петрушки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Варите до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В 3–4 стакана бульона добавьте муку, предварительно растертую со сливочным маслом, вскипятите, процедите.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Положите в него креветок, цветную капусту (предварительно отваренную в бульоне), спаржу, вскипятите и полейте этой смесью мясо.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подайте с раками, оформив зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап