Тушеная утка по-венгерски
Изменить

Тушеная утка по-венгерски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 шт. утка
  2. 1 шт. лук репчатый
  3. 1 шт. морковь
  4. 1/2 стакан красное вино
  5. 2 стакан бульон мясной
  6. 4 ст. л. растительное масло
  7. 2 ст. л. мука пшеничная
  8. 1 ч. л. тимьян
  9. 1 ст. л. зелень укропа рубленая
  10. перец розовый молотый
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук и морковь нарежьте соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Утку разрежьте на порции, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Куски утки уберите и обжарьте на масле лук и морковь.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Вновь положите куски утки, влейте вино, бульон и тушите до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В конце приготовления положите тимьян, зелень

  6. Blank step
    Добавить фото

    Укропа, посолите и поперчите.

  7. Blank step
    Добавить фото

    При подаче полейте утку полученным соусом, гарнируйте отварными овощами.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Оформите зеленью укропа.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап