Сырный томатный суп
Изменить

Сырный томатный суп

Дарья

Ингредиенты

  1. 1 столовая ложка оливкового масла
  2. 5 зубчиков чеснока

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    75 г красного лука, мелко нарезать

  2. Blank step
    Добавить фото

    1 большая банка протертых помидоров

  3. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан говяжьего бульона или воды

  4. Blank step
    Добавить фото

    1 бульонный кубик

  5. Blank step
    Добавить фото

    1 чайная ложка сахара

  6. Blank step
    Добавить фото

    2 столовых ложки тонко нарезанных листьев базилика

  7. Blank step
    Добавить фото

    60 г тертой моцареллы

  8. Blank step
    Добавить фото

    2 куска сыра гауда

  9. Blank step
    Добавить фото

    1 столовая ложка тертого пармезана

  10. Blank step
    Добавить фото

    Соль и молотый перец

  11. Blank step
    Добавить фото

    2 буханки хлеба для использования в качестве чаши для супа

  12. Blank step
    Добавить фото

    Оливковое масла для смазывания

  13. Blank step
    Добавить фото

    Базилик для украшения

  14. Blank step
    Добавить фото

    Срежьте верхушку с каждой буханки и ложкой достаньте всю мякоть, чтобы получилась чаша.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Смажьте оливковым маслом и поставьте в духовку на 3 минуты.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Остудите.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Нагрейте оливковое масла в кастрюле средних размеров.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте чеснок и лук в течение 2-3 минут до золотистого оттенка.

  19. Blank step
    Добавить фото

    Выложите помидоры, влейте бульону и забросьте кубик.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте сахар и перца по вкусу, дайте покипеть около 3 минут.

  21. Blank step
    Добавить фото

    Посолите по вкусу.

  22. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте базилик и моцареллу, помешайте около минуты и снимите с огня.

  23. Blank step
    Добавить фото

    Разлейте суп по хлебным чащам.

  24. Blank step
    Добавить фото

    Сверху положите по куску сыра гауда и присыпьте половиной ложки пармезана.

  25. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте под гриль, чтобы сыр расплавился.

  26. Blank step
    Добавить фото

    Украсьте базиликом.

  27. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте сразу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап