Закуска по-российски
Изменить

Закуска по-российски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г курица
  2. вареное филе
  3. 100 г ветчина
  4. 100 г язык говяжий вареный
  5. 50 г сыр
  6. 50 г масло сливочное
  7. 4 ст. л. шампиньоны консервированные
  8. кетчуп
  9. 200 г сметана
  10. 1 ч. л. мука пшеничная
  11. 1 перец черный молотый - щепотка
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Муку прогрейте без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, охладите и разведите частью сметаны.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Оставшуюся сметану нагрейте до кипения, добавьте разведенную муку, соль, перец, размешайте, прогрейте до образования однородной консистенции и процедите.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ветчину, куриное филе, язык нарежьте соломкой, слегка обжарьте в масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте сметанный соус, кетчуп.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Массу разложите в 8 кокотниц, посыпьте тертым сыром.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сверху уложите нарезанные ломтиками шампиньоны.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Запекайте на водяной бане в духовке до образования румяной корочки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте по 2 штуки на порцию.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап