Язык с яблоками по-крымски
Изменить

Язык с яблоками по-крымски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 450 г язык говяжий
  2. 1.5 ст. л. масло сливочное
  3. 500 г яблоки
  4. 2 ч. л. сахар
  5. 1.5 стакан бульон мясной полученный при отваривании языка
  6. для лапши
  7. 1.5 стакан мука
  8. 1 шт. яйцо
  9. 1/3 стакан вода
  10. по вкусу соль -
  11. 1 стакан мука
  12. 1 ч. л. сахар
  13. дрожжи
  14. 1/4 стакан вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для лепешки:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Язык отварить до полуготовности, очистить от кожи и нарезать лапшой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки очистить от семян и нарезать дольками, обсыпать сахаром и уложить в горшочек.

  4. Blank step
    Добавить фото

    На них положить язык и подсушенную домашнюю лапшу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Влив кипящий подсоленный бульон, горшочек закрыть лепешкой из теста и поставить на 20-25 минут в духовку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Чтобы тесто не подгорело, накрыть его мокрой бумажной салфеткой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап