Грибы в сметане
Изменить

Грибы в сметане

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,2 кг грибы свежие белые или шампиньоны
  2. 200 г сметана
  3. 200 г масло топленое
  4. 120 г лук репчатый
  5. 60 г мука пшеничная
  6. по вкусу перец -
  7. по вкусу мускатный орех -
  8. соль
  9. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Грибы зачищают от загрязнений, отделяют шляпки от ножек, затем нарезают кусочками и проваривают в подсоленной воде15 минут.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Откидывают грибы на дуршлаг и дают стечь воде.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очищенный лук нарезают мелкими кубиками и обжаривают в масле 5–7 минут.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавляют грибы, соль, муку и жарят, помешивая, еще 15–20 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В конце добавляют сметану, перемешивают, заправляют перцем, тертым мускатным орехом и дают прокипеть.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подают на тарелке, посыпав рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап