Салат «Фигаро» с языком
Изменить

Салат «Фигаро» с языком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г язык телячий
  2. 1 шт. морковь
  3. 1 лук репчатый - головка
  4. соль
  5. перец горошком
  6. 80 г свекла вареная
  7. 80 г корень сельдерея
  8. 40 г листья зеленого салата
  9. 20 г анчоусы
  10. филе
  11. 80 г помидоры
  12. 100 г майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Язык сварите с добавлением моркови, лука, соли и перца при слабом кипении до готовности, затем опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожи.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очищенный язык доведите до кипения в том же бульоне и охладите, затем нарежьте соломкой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сельдерей нарежьте соломкой, припустите в подсоленной воде и охладите.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Филе анчоусов и салат нарежьте соломкой, свеклу — кружочками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подготовленные продукты хорошо перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатник.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сверху разложите мелко рубленные помидоры без кожицы.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап