Мясо в собственном соку
Изменить

Мясо в собственном соку

500 г баранины 1 большая головка лука 150 г топленого масла или жира чеснок 1 чайная ложка красного жгучего перца соль Мясо промыть и нарезать на кусочки. В кастрюле разогреть сливочное масло или жир, поджарить нарезанный лук. Когда лук подрумянится, добавить красного жгучего перца и помешать. Положить в кастрюлю мясо, снова помешать, накрыть крышкой и тушить. Когда вода выпарилась, еще раз помешать, посолить, добавить измельченный чеснок по вкусу. Подлить немного воды и кипятить до образования сока. Потом тушить на медленном огне до готовности. Подать с любыми свежими или маринованными овощами.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г баранины
  2. 1 большая головка лука
  3. 150 г топленого масла или жира
  4. чеснок
  5. 1 чайная ложка красного жгучего перца
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо промыть и нарезать на кусочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюле разогреть сливочное масло или жир, поджарить нарезанный лук.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Когда лук подрумянится, добавить красного жгучего перца и помешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Положить в кастрюлю мясо, снова помешать, накрыть крышкой и тушить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Когда вода выпарилась, еще раз помешать, посолить, добавить измельченный чеснок по вкусу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подлить немного воды и кипятить до образования сока.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Потом тушить на медленном огне до готовности.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подать с любыми свежими или маринованными овощами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап