Оладьи из печени с хлебом
Изменить

Оладьи из печени с хлебом

200 г хлеба пшеничного
1 кг печени
7 ст. л. сливочного масла
3/4 стакан жира животного
соль, перец по вкусу


Печень пропустить через мясорубку, соединить с тертым черствым хлебом, добавить сливочное масло, соль, перец и вымешать. Сформовать лепешки кругло-приплюснутой формы и пожарить с двух сторон на разогретой с жиром сковороде. При подаче оладьи полить растопленным сливочным маслом.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г хлеба пшеничного
  2. 1 кг печени
  3. 7 ст. л. сливочного масла
  4. 3/4 стакан жира животного
  5. соль
  6. по вкусу перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Печень пропустить через мясорубку, соединить с тертым черствым хлебом, добавить сливочное масло, соль, перец и вымешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать лепешки кругло-приплюснутой формы и пожарить с двух сторон на разогретой с жиром сковороде.

  3. Blank step
    Добавить фото

    При подаче оладьи полить растопленным сливочным маслом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап