Тушеное мясо в вине
Изменить

Тушеное мясо в вине

400-500 г мяса (мякоти) 2 головки репчатого лука 2 соленых огурца 2 ст. л. томата-пюре 0,5 стакан виноградного вина 2-3 ст. л. масла Мясо (филейная часть, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2—3 ст. ложки мясного бульона и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить солянку 30—40 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400-500 г мяса (мякоти)
  2. 2 головки репчатого лука
  3. 2 соленых огурца
  4. 2 ст. л. томата
  5. пюре
  6. ,5 стакан виноградного вина
  7. 2-3 ст. л. масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо (филейная часть, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2—3 ст. ложки мясного бульона и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить солянку 30—40 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    При подаче посыпать зеленью петрушки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап