Отбивная по-уральски
Изменить

Отбивная по-уральски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г свинина - мякоти
  2. 2 ст. л. вино белое сухое
  3. 1 лук репчатый - головка
  4. 2 шт. яйцо
  5. 4 ст. л. молоко
  6. 2 ст. л. растительное масло
  7. соль
  8. перец черный молотый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину нарежьте на порционные куски толщиной 15 мм по одному на порцию.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Слегка отбейте, сбрызните вином и оставьте на 25–30 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем посолите, поперчите, обмакните во взбитое с молоком яйцо и запанируйте в мелко рубленном луке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте мясо на масле с двух сторон до образования золотистой корочки и доведите до готовности в духовке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте со сложным гарниром из овощей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап