Отбивная в кляре
Изменить

Отбивная в кляре

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 650 г свинина (окорок
  2. корейка) - мякоти
  3. 100 г растительное масло
  4. перец черный молотый
  5. соль
  6. 1 стакан мука пшеничная
  7. 5 шт. яйцо
  8. 1 стакан молоко

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину нарежьте на порции, отбейте, посолите, поперчите.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пожарьте до готовности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Охладите.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Муку разотрите с желтками и солью, добавьте молоко, взбитые белки, перемешайте.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей обмакните каждую отбивную в кляр и обжарьте в кипящем жире.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте с жареными овощами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап