Ботвинья с огурцами
Изменить

Ботвинья с огурцами

600 г щавеля 6 огурцов зеленый лук укроп 1/2 чайной ложки горчицы или 1 чайная ложка хрена соль сахар по вкусу 1/2 л кислого кваса Щавель перебирают, моют, припускают в собственном соку и протирают сквозь сито. Свежие огурцы очищают от кожуры и нарезают кусочками. Горсть зеленого лука расти­рают с горчицей или хреном, солью и сахаром. Все компоненты складывают в супницу и заливают ква­сом. Отдельно в соленой воде с луком, пучком зелени, лав­ровым листом и перцем подают отварную рыбу жирных сортов, мелко нарубленный лед.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г щавеля
  2. 6 огурцов
  3. зеленый лук
  4. укроп
  5. 1/2 чайной ложки горчицы или 1 чайная ложка хрена
  6. соль
  7. по вкусу сахар
  8. 1/2 л кислого кваса

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Щавель перебирают, моют, припускают в собственном соку и протирают сквозь сито.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Свежие огурцы очищают от кожуры и нарезают кусочками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Горсть зеленого лука расти­рают с горчицей или хреном, солью и сахаром.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Все компоненты складывают в супницу и заливают ква­сом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно в соленой воде с луком, пучком зелени, лав­ровым листом и перцем подают отварную рыбу жирных сортов, мелко нарубленный лед.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап