Рагу кружочки
Изменить

Рагу кружочки

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг телятины
  2. 500 г кабачков
  3. 3 луковицы
  4. 500 г картофеля
  5. 4 томаты без кожицы
  6. 3 ст. л. оливкового масла
  7. Соль
  8. перец
  9. зелень петрушки и кинзы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    500 г баклажанов

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо обжарить в масле, добавить порезанный кружочками лук и продолжать обжаривать, пока лук не зазолотиться.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Кабачки, баклажаны, помидоры и картофель порезать кружочками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Кабачки и баклажаны обжарить с обеих сторон.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В котелок выложить мясо с луком, жареные кабачки и баклажаны, и сырой картофель.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Все залить водой так, чтобы покрыла овощи, посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 мин, добавить кружочки томатов и подержать на огне еще 7-10 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать, посыпав зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап