Аппетитные голубцы
Изменить

Аппетитные голубцы

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г мясного фарша
  2. 1 вилок белокочанной капусты
  3. 100 г черствого пшеничного хлеба
  4. 1/2 яйца
  5. 2 головки репчатого лука
  6. 1 ст. л. растительного масла
  7. 50 г сливочного масла
  8. 3 ст. л. соуса чили
  9. перья зеленого лука
  10. 1/2 ч. л. тмина
  11. черный молотый перец
  12. соль (по вкусу)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 стакан овощного отвара

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отварить вилок капусты и разобрать его на листья, отбить утолщения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Фарш соединить с хлебом, предварительно замоченным в воде, обжаренным луком, яйцом, тмином и перцем, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить фарш на листья капусты, свернуть их конвертиками, обвязать перьями зеленого лука.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Растопить на жаровне сливочное масло, плотно положить в него голубцы, залить горячим овощным отваром, предварительно смешанным с соусом чили.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Тушить в духовке в течение 35 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей выложить готовые голубцы на блюдо и полить соусом, образовавшимся при тушении.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап