«Консульский» суп
Изменить

«Консульский» суп

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г шампиньонов
  2. 1 яичный желток
  3. 1 стебель лука
  4. порея
  5. 1 сладкий красный перец
  6. 1 стакан куриного бульона
  7. 4 ст. л. густых сливок
  8. 2 ст. л. пшеничной муки
  9. 1 ст. л. сливочного масла
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сладкий перец, лук и шампиньоны нарезать и соединить, поперчить и посолить, перемешать, залить горячим бульоном и варить 5-7 мин на сильном огне под крышкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Масло соединить с мукой, развести бульоном и добавить в суп, прогреть 1 мин на сильном огне, дать супу настояться.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Желток взбить со сливками и заправить суп смесью перед подачей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап