Гороховый суп по-берлински
Изменить

Гороховый суп по-берлински

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г консервированного зеленого горошка
  2. 50 г копченой грудинки
  3. 40 г зеленого лука
  4. 30 г корня сельдерея
  5. 1 бульонный кубик
  6. 1/2 головки репчатого лука
  7. 1/2 моркови
  8. 2 стакан воды
  9. черный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Прогреть горошек в заливке и протереть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать зеленый лук колечками, а грудинку, репчатый лук и коренья – небольшими кубиками, обжарить на масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить гороховое пюре с грудинкой и овощами, залить водой, добавить бульонный кубик и варить 10 мин, поперчить и посолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подать суп с гренками и копченой колбасой, посыпав рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап