Отварить картофель в мундире, очистить его и разрезать вдоль пополам.
Выложить картофель на противень, выстеленный пергаментом, срезом вверх.
Соединить панировочные сухари с маслом, добавить перец, нарезанный небольшими кусочками (без семян), горчицу, майоран и соль.
Выложить смесь на картофель и запечь его до румяной корочки при температуре 200 градусов.
Перед подачей оформить острый картофель зеленью.
Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией
