Грибной суп с черносливом
Изменить

Грибной суп с черносливом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г цветной капусты
  2. 50 г чернослива без косточки
  3. 20 г сушеных грибов
  4. 1 свекла
  5. 1 морковь
  6. 1 головка репчатого лука
  7. 1/2 корня сельдерея
  8. 1 ст. л. томатной пасты
  9. 1 ч. л. пшеничной муки
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Замочить по отдельности чернослив и грибы на 2-3 часа.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем сварить грибы с луком в той воде, в которой замачивались грибы, процедить бульон.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сварить в грибном отваре чернослив.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать соломкой коренья и свеклу, разобрать капусту на соцветия.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Отварить овощи в 4 стаканах воды до готовности.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Процедить отвар и соединить его с грибным бульоном, грибами, овощами и черносливом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Ввести томатную пасту, смешанную с мукой, поперчить и посолить, варить 5 мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпать суп рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап