Замочить по отдельности чернослив и грибы на 2-3 часа.
Затем сварить грибы с луком в той воде, в которой замачивались грибы, процедить бульон.
Сварить в грибном отваре чернослив.
Нарезать соломкой коренья и свеклу, разобрать капусту на соцветия.
Отварить овощи в 4 стаканах воды до готовности.
Процедить отвар и соединить его с грибным бульоном, грибами, овощами и черносливом.
Ввести томатную пасту, смешанную с мукой, поперчить и посолить, варить 5 мин.
Перед подачей посыпать суп рубленой зеленью.
Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией
