Залить желатин водой, в 6 раз превышающей его объем, оставить для набухания, потом слить лишнюю жидкость, распустить желатин на водяной бане, соединить с соком лимона, процедить.
Добавить фото
Творог протереть, соединить с тертой цедрой лимона, сахарной пудрой, минеральной водой и медом, ввести желатин и взбитую сметану, перемешать.
Добавить фото
Разрезать бисквит по горизонтали вдоль на 2 коржа.
Добавить фото
На нижний выложить подготовленную массу, накрыть вторым коржом, охладить в течение 2 часов.
Добавить фото
Перед подачей разрезать сливочный торт на порции, посыпать сахарной пудрой.
