Гуляш с рисом и квашеной капустой
Изменить

Гуляш с рисом и квашеной капустой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г квашеной капусты
  2. 500 г мякоти говядины
  3. 80 сметаны
  4. 80 г риса
  5. 40 г топленого свиного сала
  6. 20 г паприки
  7. 2 зубчика чеснока
  8. 1 головка репчатого лука
  9. 1 щепотка семян тмина
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Крупно порубить капусту, предварительно слив рассол.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Говядину нарезать кусочками по 40 г, обжарить на части свиного сала.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нашинковать лук, спассеровать его на оставшемся сале, посыпать тмином и паприкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к мясу и луку немного воды, потушить до полуготовности, добавить капусту и толченый чеснок, тушить еще 20 мин на медленном огне.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить промытый рис, посолить и тушить гуляш до готовности.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей заправить гуляш с рисом и квашеной капустой сметаной, гарнировать сладким перцем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап