Яичный пирог
Изменить

Яичный пирог

15 мелко нарезанной черемши 8 г прессованных дрожжей 1 стакан пшеничной муки 3 яйца 2 ст. л. растительного масла соль Из 3 стаканов воды, муки, соли и дрожжей замесить однородное тесто, оставить его в теплом месте на час. Яйца взбить, посолить, соединить с мелко нарезанной черемшой. Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его чайной ложкой масла, посыпать оставшейся черемшой, сложить пласт теста пополам вдоль, затем опять раскатать в тонкую лепешку. Разогреть масло до 140 градусов, влить взбитые яйца, пласт теста уложить сверху. Обжаривать яичный пирог до готовности с двух сторон. Перед подачей нарезать яичный пирог ромбиками.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 15 мелко нарезанной черемши
  2. 8 г прессованных дрожжей
  3. 1 стакан пшеничной муки
  4. 3 яйца
  5. 2 ст. л. растительного масла
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Из 3 стаканов воды, муки, соли и дрожжей замесить однородное тесто, оставить его в теплом месте на час.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбить, посолить, соединить с мелко нарезанной черемшой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать его чайной ложкой масла, посыпать оставшейся черемшой, сложить пласт теста пополам вдоль, затем опять раскатать в тонкую лепешку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть масло до 140 градусов, влить взбитые яйца, пласт теста уложить сверху.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обжаривать яичный пирог до готовности с двух сторон.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей нарезать яичный пирог ромбиками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова