Рулет слоеный с куриной начинкой
Изменить

Рулет слоеный с куриной начинкой

1 кг слоеного теста 500 г мякоти вареной курицы 100 г тертого твердого сыра 1 яйцо ½ стакан маслин без косточки 4 ст. л. томатного соуса 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. кетчупа 2 ст. л. зелени укропа и петрушки рубленой 1 ст. л. винного уксуса ½ ст. л. рубленого майорана соль Пропустить куриную мякоть через мясорубку, добавить томатный соус, майоран, кетчуп, уксус, масло, зелень, соль и мелко нарезанные маслины, перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной в полсантиметра, выложить на него начинку, посыпать ее сыром, свернуть в рулет. Сначала рулет охладить, затем положить его на противень, смазанный маслом, смазать поверхность рулета взбитым яйцом, наколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать рулет до образования золотистой корочки. Перед подачей рулет слоеный с куриной начинкой нарезать порционными кусочками. Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг слоеного теста
  2. 500 г мякоти вареной курицы
  3. 100 г тертого твердого сыра
  4. 1 яйцо
  5. 1/2 стакан маслин без косточки
  6. 4 ст. л. томатного соуса
  7. 2 ст. л. оливкового масла
  8. 2 ст. л. кетчупа
  9. 2 ст. л. зелени укропа и петрушки рубленой
  10. 1 ст. л. винного уксуса
  11. 1/2 ст. л. рубленого майорана
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить куриную мякоть через мясорубку, добавить томатный соус, майоран, кетчуп, уксус, масло, зелень, соль и мелко нарезанные маслины, перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто в пласт толщиной в полсантиметра, выложить на него начинку, посыпать ее сыром, свернуть в рулет.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сначала рулет охладить, затем положить его на противень, смазанный маслом, смазать поверхность рулета взбитым яйцом, наколоть в нескольких местах вилкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать рулет до образования золотистой корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей рулет слоеный с куриной начинкой нарезать порционными кусочками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап