Картофельные зразы с креветками
Изменить

Картофельные зразы с креветками

0,5 кг картофеля 200 г очищенных креветок 20 г зелени укропа 2 зубчика чеснока 2 ст. л. муки 1 яйцо 1 упаковка сыра «Хохланд» с укропом и огурцом растительное масло панировочные сухари соль Отварить картофель в слегка подсоленной воде в течение 15 мин, слить воду, дать остыть. Креветки отварить в кипящей воде в течение 5 мин. Пропустить чеснок через пресс, мелко порубить укроп, посолить картофель и добавить яйцо, укроп, чеснок, муку, тщательно перемешать. Сформовать из массы небольшие лепешки, выложить в центр каждой кусочек сыра и 2 очищенных креветки, свернуть, придав форму продолговатой котлеты. Раскалить сковороду с растительным маслом, перед жаркой обвалять зразы в панировочных сухарях. Жарить картофельные зразы с креветками в течение 7 мин с каждой стороны на умеренном огне. Автор рецепта: Мария Сорокина

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. ,5 кг картофеля
  2. 200 г очищенных креветок
  3. 20 г зелени укропа
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 2 ст. л. муки
  6. 1 яйцо
  7. 1 упаковка сыра «Хохланд» с укропом и огурцом
  8. растительное масло
  9. панировочные сухари
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить картофель в слегка подсоленной воде в течение 15 мин, слить воду, дать остыть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Креветки отварить в кипящей воде в течение 5 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить чеснок через пресс, мелко порубить укроп, посолить картофель и добавить яйцо, укроп, чеснок, муку, тщательно перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из массы небольшие лепешки, выложить в центр каждой кусочек сыра и 2 очищенных креветки, свернуть, придав форму продолговатой котлеты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Раскалить сковороду с растительным маслом, перед жаркой обвалять зразы в панировочных сухарях.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Жарить картофельные зразы с креветками в течение 7 мин с каждой стороны на умеренном огне.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Мария Сорокина

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап