Квас из черной смородины
Изменить

Квас из черной смородины

2 л воды 500 г черной смородины 20 листьев черной смородины 1/2 ч. л. 20 г свежих дрожжей (. сухих дрожжей) 0,5-1 стакан сахара По этому рецепту квас получается довольно кислый, поэтому, если будете делать квас из черной смородины в первый раз, попробуйте сначала взять вдвое меньше каждого ингредиента. Ягоды смородины вымыть, размять, положить в банку на 3 литра, добавить сахар. Листья смородины прокипятить в течение 5 минут в кастрюле с 2 л воды, затем влить в банку с ягодами кипящий отвар, вместе с листьями. Оставить квас, чтобы он остыл до теплого, затем убрать листья и добавить дрожжи. Оставить черносмородиновый квас при комнатной температуре. Квас будет готов, когда исчезнет запах дрожжей – от 2 до 7 дней, будет зависеть от температуры в помещении. Отфильтровать готовый квас в бутылки через плотную ткань, хранить квас из черной смородины в холодильнике.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 л воды
  2. 500 г черной смородины
  3. 20 листьев черной смородины
  4. 1/2 ч. л. свежих дрожжей (. сухих дрожжей)
  5. ,5-1 стакан сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    По этому рецепту квас получается довольно кислый, поэтому, если будете делать квас из черной смородины в первый раз, попробуйте сначала взять вдвое меньше каждого ингредиента.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды смородины вымыть, размять, положить в банку на 3 литра, добавить сахар.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Листья смородины прокипятить в течение 5 минут в кастрюле с 2 л воды, затем влить в банку с ягодами кипящий отвар, вместе с листьями.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Оставить квас, чтобы он остыл до теплого, затем убрать листья и добавить дрожжи.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Оставить черносмородиновый квас при комнатной температуре.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Квас будет готов, когда исчезнет запах дрожжей – от 2 до 7 дней, будет зависеть от температуры в помещении.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Отфильтровать готовый квас в бутылки через плотную ткань, хранить квас из черной смородины в холодильнике.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап