«Икра» из помидоров с морковью
Изменить

«Икра» из помидоров с морковью

1,5 кг помидоров 1 кг моркови 100 г сахара 100 г чеснока 1 стакан растительного масла 1 ст. л. соли 1-2 ст. л. уксуса 1 ч. л. черного молотого перца Помыть, обсушить и нарезать кубиками помидоры, очищенную морковь измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Положить морковь и помидоры в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, посолить, тушить смесь в течение 1,5-2 часов с момента закипания. Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить вместе с перцем за 15 мин до окончания варки. Выключить огонь и добавить уксус, тщательно перемешать. Далее консервирование делается так: «икра» из помидоров с морковью раскладывается по стерилизованным банкам, затем банки закатываются крышками. Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг помидоров
  2. 1 кг моркови
  3. 100 г сахара
  4. 100 г чеснока
  5. 1 стакан растительного масла
  6. 1 ст. л. соли
  7. 1-2 ст. л. уксуса
  8. 1 ч. л. черного молотого перца

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помыть, обсушить и нарезать кубиками помидоры, очищенную морковь измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Положить морковь и помидоры в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, посолить, тушить смесь в течение 1,5-2 часов с момента закипания.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить вместе с перцем за 15 мин до окончания варки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выключить огонь и добавить уксус, тщательно перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее консервирование делается так: «икра» из помидоров с морковью раскладывается по стерилизованным банкам, затем банки закатываются крышками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап