Жаркое из свинины в горшочках
Изменить

Жаркое из свинины в горшочках

0,5 кг картофеля 0,5 кг свинины 150 г репчатого лука 150 г моркови 100 г шампиньонов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. растительного масла 3 ч. л. соли красный сладкий перец майоран черный молотый перец вода По этому рецепту можно также приготовить курицу или говядину. Мелко нарезать очищенные лук и морковь, промытые шампиньоны нарезать пластиками, морковь и лук спассеровать на растительном масле в течение 3-4 мин, добавить шампиньоны, обжаривать еще 1-2 мин, добавить 1 ч.л. соли. Свинину промыть, обсушить, крупно нарезать, добавить раздавленный чеснок, поперчить, посолить и добавить майоран, перемешать руками. Разложить все ингредиенты поровну в 4 горшочка: на дно мясо, поперчить и посолить, затем 1 ст.л. смеси грибов и овощей, перемешать, добавить нарезанный картофель, на него выложить оставшуюся овощную смесь, слегка перемешать ее с картофелем, добавить кипяченую воду так, чтобы она покрывала овощи, закрыть горшочки крышками. Готовится жаркое из свинины в горшочках при температуре 200 градусов в течение часа, ставятся керамические горшочки в еще не разогретую духовку. Автор рецепта: Юличка Черепаха

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. ,5 кг картофеля
  2. ,5 кг свинины
  3. 150 г репчатого лука
  4. 150 г моркови
  5. 100 г шампиньонов
  6. 1 зубчик чеснока
  7. 4 ст. л. растительного масла
  8. 3 ч. л. соли
  9. красный сладкий перец
  10. майоран
  11. черный молотый перец
  12. вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    По этому рецепту можно также приготовить курицу или говядину.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать очищенные лук и морковь, промытые шампиньоны нарезать пластиками, морковь и лук спассеровать на растительном масле в течение 3-4 мин, добавить шампиньоны, обжаривать еще 1-2 мин, добавить 1 ч.л. соли.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Свинину промыть, обсушить, крупно нарезать, добавить раздавленный чеснок, поперчить, посолить и добавить майоран, перемешать руками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разложить все ингредиенты поровну в 4 горшочка: на дно мясо, поперчить и посолить, затем 1 ст.л. смеси грибов и овощей, перемешать, добавить нарезанный картофель, на него выложить оставшуюся овощную смесь, слегка перемешать ее с картофелем, добавить кипяченую воду так, чтобы она покрывала овощи, закрыть горшочки крышками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовится жаркое из свинины в горшочках при температуре 200 градусов в течение часа, ставятся керамические горшочки в еще не разогретую духовку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Юличка Черепаха

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап