Консервированная суповая заправка
Изменить

Консервированная суповая заправка

1,5 кг капусты 1 кг помидоров 500 г сладкого перца 300-500 г репчатого лука 3-4 ч. л. соли 2 ч. л. уксуса 70% 2 ч. л. сахара Этот рецепт консервирования по достоинству оценят все хозяйки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 кг капусты
  2. 1 кг помидоров
  3. 500 г сладкого перца
  4. 300-500 г репчатого лука
  5. 3-4 ч. л. соли
  6. 2 ч. л. уксуса 70%
  7. 2 ч. л. сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Этот рецепт консервирования по достоинству оценят все хозяйки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В мясорубке или блендере измельчить помидоры в пюре.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать капусту так, как обычно нарезаете на суп.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Морковь, сладкий перец и лук очистить, нарезать и пропустить через блендер или мясорубку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюлю поместить томатное пюре и все овощи, кроме капусты, довести до кипения, убрать пену, добавить капусту.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Прокипятить массу в течение 15-20 мин на слабом огне, при постоянном помешивании, чтобы капуста не подгорела.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Далее консервирование делать так: суповая заправка раскладывается по стерилизованным банкам, герметично укупоривается крышками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Банки с суповой заправкой нужно завернуть в теплое одеяло и оставить до полного остывания.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап