Пралине из арахиса
Изменить

Пралине из арахиса

300 г очищенного жареного арахиса 150 г сахарной пудры 50 г шоколада 2 плитки шоколада (для глазури) 2 ст. л. коньяка или ликера Перемолоть арахис до мелкой крошки, добавить сахарную пудру и шоколад, еще раз перемолоть, добавить коньяк, замесить марципановое тесто, при необходимости добавить воду, масса должна держать форму. Разложить тесто по формочкам, или раскатать в пласт 1 см толщиной и нарезать кубиками по 2 см. Убрать тесто в холодильник на 1 час. Плитки шоколада растопить на водяной бане, каждую конфету обмакивать в шоколад. Перед подачей выложить пралине из арахиса на пищевую пленку, дать высохнуть. Автор рецепта: Елена Филонидова

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г очищенного жареного арахиса
  2. 150 г сахарной пудры
  3. 50 г шоколада
  4. 2 плитки шоколада (для глазури)
  5. 2 ст. л. коньяка или ликера

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перемолоть арахис до мелкой крошки, добавить сахарную пудру и шоколад, еще раз перемолоть, добавить коньяк, замесить марципановое тесто, при необходимости добавить воду, масса должна держать форму.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разложить тесто по формочкам, или раскатать в пласт 1 см толщиной и нарезать кубиками по 2 см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Убрать тесто в холодильник на 1 час.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Плитки шоколада растопить на водяной бане, каждую конфету обмакивать в шоколад.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей выложить пралине из арахиса на пищевую пленку, дать высохнуть.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Елена Филонидова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап