Фаршированные грибами и сыром грудки
Изменить

Фаршированные грибами и сыром грудки

1 кг куриных грудок 400 г шампиньонов 100 г адыгейского сыра 2 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 1 апельсин 2 ст. л. оливкового масла 4 ч. л. сметаны зелень черный молотый перец соль Сделать на филе разрезы сбоку, замариновать грудки в апельсиновом соке с 1 ст.л. оливкового масла, поперчить и посолить, добавить ½ головки репчатого лука, нарезанного полукольцами, мелко нарезанный чеснок, рубленую зелень. Перемешать, поместить куриные грудки под пресс, убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг куриных грудок
  2. 400 г шампиньонов
  3. 100 г адыгейского сыра
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1 апельсин
  7. 2 ст. л. оливкового масла
  8. 4 ч. л. сметаны
  9. зелень
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сделать на филе разрезы сбоку, замариновать грудки в апельсиновом соке с 1 ст.л. оливкового масла, поперчить и посолить, добавить ½ головки репчатого лука, нарезанного полукольцами, мелко нарезанный чеснок, рубленую зелень.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать, поместить куриные грудки под пресс, убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать сыр тонкими пластиками по количеству грудок, остальной сыр натереть на терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Развернуть куриные грудки, в каждую положить по пластику сыра, 1 ст.л. грибной начинки, добавить зелень и лук из маринада, закрыть грудки, прижать их рукой и выложить на противень для запекания.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сверху каждую грудку смазать 1 ч.л. сметаны, посыпать тертым сыром, на противень налить немного воды.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать фаршированные грибами и сыром грудки в течение 20 мин при температуре 200 градусов.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Гарнировать фаршированные грибами и сыром грудки можно тушеной морковью с корицей и луком.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Наталья Требухова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап