Нишка пита
Изменить

Нишка пита

700 г болгарского перца 500 г шампиньонов 200 г сметаны 200 г твердого сыра 4 яйца 1 упаковка слоеного не дрожжевого теста специи (по вкусу) соль Перец испечь, снять кожицу, удалить семена, нарезать кубиками, посолить, обжарить на растительном масле до полного испарения всей жидкости, так же обжарить шампиньоны. Раскатать тесто на три пласта по величине листа для выпекания. Смазать лист маслом, выложить первый пласт теста, выложить на него перец и половину потертого на мелкой терке сыра, накрыть вторым пластом, на него выложить грибы, посыпать оставшимся сыром, накрыть третьим пластом, нарезать питу квадратами. Перед выпеканием нишка пита заливается яйцами, взбитыми со сметаной. Выпекается нишка пита в духовке, разогретой до 180 градусов в течение получаса. Автор рецепта: Елена Соколова

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г болгарского перца
  2. 500 г шампиньонов
  3. 200 г сметаны
  4. 200 г твердого сыра
  5. 4 яйца
  6. 1 упаковка слоеного не дрожжевого теста
  7. специи (по вкусу)
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перец испечь, снять кожицу, удалить семена, нарезать кубиками, посолить, обжарить на растительном масле до полного испарения всей жидкости, так же обжарить шампиньоны.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто на три пласта по величине листа для выпекания.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смазать лист маслом, выложить первый пласт теста, выложить на него перец и половину потертого на мелкой терке сыра, накрыть вторым пластом, на него выложить грибы, посыпать оставшимся сыром, накрыть третьим пластом, нарезать питу квадратами.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед выпеканием нишка пита заливается яйцами, взбитыми со сметаной.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекается нишка пита в духовке, разогретой до 180 градусов в течение получаса.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Елена Соколова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова