Котлеты по-венски
Изменить

Котлеты по-венски

1 кг куриного фарша 5 клубней картофеля 2 яйца 1 яблоко 1 соленый огурец 1 пучок зелени петрушки 4 ст. л. растительного масла панировочные сухари черный молотый перец соль Очистить и отварить картофель, затем размять его, соединить с куриным фаршем, перемешать, добавить яйцо, рубленую зелень, поперчить и посолить. Сформовать из фарша лепешки, в центр каждой положить по кусочку яблока или соленого огурца, соединить края, сформовать котлетки. Смочить котлеты во взбитом яйце, запанировать в сухарях, затем обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг куриного фарша
  2. 5 клубней картофеля
  3. 2 яйца
  4. 1 яблоко
  5. 1 соленый огурец
  6. 1 пучок зелени петрушки
  7. 4 ст. л. растительного масла
  8. панировочные сухари
  9. черный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и отварить картофель, затем размять его, соединить с куриным фаршем, перемешать, добавить яйцо, рубленую зелень, поперчить и посолить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать из фарша лепешки, в центр каждой положить по кусочку яблока или соленого огурца, соединить края, сформовать котлетки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смочить котлеты во взбитом яйце, запанировать в сухарях, затем обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап