Соленые белые грибы
Изменить

Соленые белые грибы

10 кг белых грибов 1,5 стакан соли 2 ст. л. сливочного масла (на 1 банку) Белые грибы любят очень многие. Они придутся к месту на новогоднем столе и в любой другой день. Предлагаем Вам простой рецепт соления белых грибов. Опустите подготовленные грибы в кипяток, доведите до кипения, прокипятите 2 мин, откиньте на дуршлаг и остудите проточной холодной водой, дайте грибам обсохнуть. Сложите грибы шляпками вверх в банки, каждый слой грибов пересыпайте солью, положите сверху груз и оставьте так грибы на несколько дней. По прошествии нужного времени сливочное масло нужно растопить и залить им грибы, затем закрыть банки полиэтиленовыми крышками и убрать для хранения в холодное место. Такие соленые белые грибы перед употреблением нужно несколько раз промывать холодной водой.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 10 кг белых грибов
  2. 1,5 стакан соли
  3. 2 ст. л. сливочного масла (на 1 банку)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Белые грибы любят очень многие.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Они придутся к месту на новогоднем столе и в любой другой день.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Предлагаем Вам простой рецепт соления белых грибов.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Опустите подготовленные грибы в кипяток, доведите до кипения, прокипятите 2 мин, откиньте на дуршлаг и остудите проточной холодной водой, дайте грибам обсохнуть.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сложите грибы шляпками вверх в банки, каждый слой грибов пересыпайте солью, положите сверху груз и оставьте так грибы на несколько дней.

  6. Blank step
    Добавить фото

    По прошествии нужного времени сливочное масло нужно растопить и залить им грибы, затем закрыть банки полиэтиленовыми крышками и убрать для хранения в холодное место.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Такие соленые белые грибы перед употреблением нужно несколько раз промывать холодной водой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап