Хворост из телятины
Изменить

Хворост из телятины

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 л растительного масла
  2. 500 г телятины (свинины)
  3. 2-3 яйца
  4. 3 ст. л. пшеничной муки
  5. 1 ч. л. приправы
  6. 1 ч. л. сушеного чеснока
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать мясо очень тонкими кусочками, отбить, нарезать узкими полосочками, снова отбить так, чтобы мясо стало почти прозрачным.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Взбить яйцо, соединить муку, чеснок, приправу и соль.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Каждый кусочек мяса обмакивать во взбитые яйца, затем панировать в мучной смеси.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Жарить мясо во фритюре в течение 1 мин небольшими порциями.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить блюдо листьями салата, на них горкой уложить хворост из телятины.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Такая новогодняя закуска не только приятно удивит, но и понравится всем гостям.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап