Рулет с говядиной «Вкусный»
Изменить

Рулет с говядиной «Вкусный»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг слоеного теста
  2. 700 г мякоти говядины
  3. 200 г печени
  4. 50 г маргарина
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1 яйцо
  7. 1 головка репчатого лука
  8. 1 сладкий перец
  9. 2 ст. л. растительного масла
  10. 1 ст. л. муки
  11. зелень петрушки рубленая

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перекрутить говядину в мясорубке, мелко нашинковать лук, спассеровать его на маргарине.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кубиками перец, соединить с луком и фаршем, обжарить все на масле, добавив муку и зелень, поперчить и посолить, добавить немного воды, потушить в течение 20 мин, измельченный чеснок добавить в конце приготовления.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто прямоугольным пластом, выложить на него ровным слоем начинку, завернуть тесто рулетом, выложить на противень, смоченный водой, вниз швом, смазать взбитым яйцом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сделать на рулете поперечные надрезы острым ножом, выпекать рулет до румяной корочки при температуре 250 градусов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Такой рулет – прекрасная новогодняя закуска, которая украсит новогодний стол и понравится всем, кто за ним соберется.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап