Сметанные блинчики
Изменить

Сметанные блинчики

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 50 г сливочного масла
  2. 30 г дрожжей
  3. 5 яичных белков
  4. 3 стакан пшеничной муки
  5. 2 стакан сметаны
  6. 1 стакан воды
  7. 1 стакан молока
  8. 1 стакан гречневой муки
  9. 1 ст. л. растительного масла
  10. 1 ст. л. сахара
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Молоко соединить с водой и перемешать, подогреть, растворить в теплой жидкости дрожжи, добавить гречневую муку, перемешать, оставить тесто в теплом месте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить пшеничную муку со сметаной, замесить негустое тесто, добавить размягченное сливочное масло, взбитые белки, сахар и соль, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить опару (смесь на гречневой муке) с тестом, перемешать, снова оставить в теплом месте, после того, как тесто увеличится в объеме, выпекать блинчики на раскаленной сковороде, смазанной маслом, с обеих сторон до золотистой корочки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подаются сметанные блинчики со сметаной, маслом или икрой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап