Рыба с «зеленым» соусом
Изменить

Рыба с «зеленым» соусом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г филе рыбы (пангасиуса
  2. морского окуня)
  3. перец
  4. соль
  5. Зеленый соус
  6. 2 зубчика чеснока
  7. 2-3 ст. л. оливкового или растительного масла
  8. 1-2 ст. л. белого сухого вина
  9. 1 пучок петрушки или кинзы
  10. перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть рыбу, нарезать порционными кусочками, уложить в форму для запекания, запечь в течение 8 мин при температуре 200 градусов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, мелко нарезать чеснок, промыть и нарезать зелень.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Масло разогреть в сковороде, добавить чеснок и зелень, перемешать, жарить на среднем огне 2 мин, затем добавить вино, снова перемешать и довести все до кипения, готовить 1 мин, затем поперчить и посолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Положить рыбу в сковороду с соусом, прогреть все в течение 6 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей рыба с «зеленым» соусом выкладывается на тарелки, поливается соусом и сбрызгивается лимонным или лаймовым соком.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап