Пирог блинный с рубленым мясом
Изменить

Пирог блинный с рубленым мясом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 мл молока
  2. 500 г смешанного рубленого мяса
  3. 300 мл муки
  4. 100 г топленого масла
  5. 60 мл сливок
  6. 4 яйца
  7. 1 головка репчатого лука
  8. 3 ст. л. кетчупа
  9. черный и красный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В посуде соединить муку с яйцом, молоком и солью, миксером все взбить, оставить тесто на полчаса.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать, потушить в половине топленого масла до прозрачного цвета, затем добавить мясо, обжарить, поперчить и посолить, добавить кетчуп и сливки, уварить массу на медленном огне, разделить все на 4 порции.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Оставшееся топленое маслом разогреть на сковороде, приготовить 4 блинчика, оставить их в теплом месте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Блюдо для пирога нагреть, выложить на него теплый блин, выложить треть начинки, так собрать весь пирог, чередуя начинку и блины, последним должен быть блин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей пирог блинный с рубленым мясом аккуратно разрезать на 4 части.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап