Семга под икорным соусом
Изменить

Семга под икорным соусом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г филе семги
  2. 100 мл сливок 20%
  3. 80 г креветок
  4. 30 г красной икры
  5. 10 г растительного масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Филе семги разрезать вдоль до шкурки по центру, не разрезая ее, развернуть филе книжкой, поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса креветки очистить, положить в сотейник, налить сливки, приправить, посолить немного, готовить до загустения соуса, убрать с огня, добавить икру, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду с маслом разогреть, выложить рыбу, обжарить с каждой стороны по 3 мин до румяной корочки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить рыбу на тарелку, полить соусом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Украшается семга под икорным соусом лимоном, салатными листьями, маслинами и оливками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап