Горбуша в кляре с пивом
Изменить

Горбуша в кляре с пивом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 шт. 800 г филе горбуши (.)
  2. 6-8 ст. л. пшеничной муки
  3. 2 ст. л. аджики
  4. 500 г пшеничной муки
  5. 2 яйца
  6. 1 л растительного масла
  7. 1/2 л светлого пива
  8. 1/2 ч. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кляр:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать филе (оно должно быть без кожи) полосочками по 5 см длиной и 1 см шириной, смазать аджикой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить для кляра муку с пивом и яйцами, тщательно перемешать венчиком, посолить, оставить на 20 мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Панировать каждый кусочек горбуши в муке, обмакивать в кляре и опускать в разогретое растительное масло, обжаривать до золотистого оттенка.

  5. Blank step
    Добавить фото

    После приготовления горбуша в кляре с пивом выкладывается на дуршлаг, чтобы с нее стекало лишнее масло.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап