Рыба в тесте «по-латышски»
Изменить

Рыба в тесте «по-латышски»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 750 г рыбы
  2. 3 яичных белка
  3. 2 стакан муки
  4. 1 ст. л. растительного масла
  5. соль
  6. 1 ст. л. растительного масла
  7. 1/2 стакан сока лимона
  8. перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Маринад:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рыба нарезается небольшими кусочками, сбрызгивается маринадом и оставляется на 2 часа.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Замесить тесто, соединив муку с водой, растительным маслом и солью, добавив воду, аккуратно ввести взбитые белки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обмакивать кусочки рыбы в тесто, затем обжаривать в глубокой сковороде или фритюрнице при температуре около 160 градусов в течение 4-6 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей рыба в тесте «по-латышски» выкладывается на салфетку, чтобы она впитала жир.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать фритюрницу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап