Фаршированное филе судака
Изменить

Фаршированное филе судака

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г филе судака с кожей
  2. 2 яйца
  3. 1 головка репчатого лука
  4. 1/2 черствого пшеничного батона
  5. 1/2 стакан молока
  6. 2 ст. л. сметаны
  7. черный молотый перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Срезать по всей длине слой мякоти около 2 см толщиной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перекрутить мякоть рыбы в мясорубке, добавив размоченный в молоке хлеб и мелко нарезанный лук, поперчить и посолить, добавить яйца, взбить массу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Противень для выпекания смазать маслом, выложить вниз кожей один слой рыбы, на него выложить приготовленный фарш, накрыть вторым слоем филе.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Для красоты фаршированное филе судака можно сформовать в виде рыбы.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сверху промазать все сметаной, запечь фаршированное филе судака в течение получаса в духовке, подать с маринованными овощами.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап